Rougail z'avocats

Pour 4 personnes

Liste des ingrédients:

• 1 avocat bien mûre
• 1 oignon
• 1 piment vert ou rouge (si on aime)
• 1 cuillère à soupe d’huile
• 1/2 cuillère à café de sel

Etapes de la recette

1. Peler et émincer l’avocat. (On peut aussi l’écraser à la fourchette si on préfère.)
2. Hacher finement l’oignon et le piment.
3. Dans un bol mélanger l’avocat, l’oignon, le piment, l’huile et le sel.

☛Personnellement, on l’apprécie beaucoup avec un cari crevettes, un rougail boucané ou un rougail saucisses! 😍