Réception pour votre mariage/ Baptême/Communion avec repas servi à table
Entrée + plat à partir de 22,90€ par personne
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A partir de 20 personnes
N'hésitez pas à consulter nos suggestions salés et sucrés pour votre vin d'honneur !
Pour les buffets consulter notre page "buffet chaud et froid".
NOS SUGGESTIONS:
ENTRÉES
Carpaccio de saumon, sauce au parmesan, salade de saison
Ou
Brochette de gambas flambées au whisky, sauce à l'armoricaine, salade de saison
Ou
Foie gras et pain d'épices maison, douceur de figues
Ou
Pithiviers de veau et saint Jacques au safran
Ou
Thon mariné façon Mauricienne et achards de légumes
VIANDES
Souris d’agneau sauce au romarin, purée de patate douce, haricots plats « glacés », tomate à la provençale
Ou
Filet mignon de veau sauce forestière, gratin Dauphinois, légumes de saison
Ou
Magret de canard sauce aux litchis, mousseline de pomme de terre et céleri, chips de carotte
Ou
Ballottines de volaille farcies*, sauce au crémant d’Alsace, légumes de saison, pommes de terre tournées
*Divers propositions de farce selon la saison et vos envies
POISSONS
Filet de lotte sauce au vin blanc d’Alsace, beignets de semoule à la cardamome façon "Griesknepfle",
légumes de saison "glacés"
Ou
Noix de Saint Jacques sauce safranée, riz à l’indienne, fricassée de gombos
Ou
Filet de daurade sauce créole, riz basmati safrané, lentilles corail, râpé de concombre rafraichissant
Ou
Filet de saumon à l’échalote, ravioles aux épinards, sauce aux amandes
LISTE DES PLATS VEGETARIENS ET VEGETALIENS SUR DEMANDE
PLAT ENFANT (7,50€)
Emincé de volaille sauce à la crème, spaetzle maison
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LD Création Traiteur est un traiteur à Strasbourg pour les professionnels et les particuliers.
Que ce soit pour une livraison de repas à domicile ou au bureau, des plats à emporter, une réception professionnelle, un cocktail dînatoire ou une réunion de famille, notre service traiteur est en mesure de répondre à tous vos besoins !
19 rue Forlen
67118 GEISPOLSHEIM
06.12.53.43.76
contact@lesdodosdalsace.com
Horaires:
- Du lundi au vendredi de 8h00 à 15h00
- Samedi de 9h à 12h00
- Sur rendez-vous
